Jól összeilik a két íz.A tészta roppanós a krém pedig finom.
120 gr brasna,80 gr putera,40 gr prah secera,1 kasika kakaa,1 kom zumance
Fil:1 kom puding od vanile,1 kom narandzina kora,120 gr secera,500 ml mleka,40 gr cokolade,3 kom zumanca.
Priprema se:
Testo:Sastojke za testo umesimo.U podmazan kalup precnika 20 cm podmazan sa malo putera stavimo testo i stavimo da se ispece na 180 stepeni 8-10 minuta.
Za fil:prah od pudinga, secer, zumanca i malo mleka pomesamo, a ostatak mleka stavimo da uvri.Kad mleko uvri sipamo unjega smesu sa opudingom i skuvamo.Kad ga skinemo sa vatre podelimo na dva dela.Jedan deo ostavimo beo i dodamo narandzinu koru a u drugi deo umesamo cokoladu i cekamo da se otopi.Kasikom stavljamo na hladnu koru neizmenicno jedan pa drugi fil.Kad smo stavili kasikom gornji sloj razvucemo da dobijemo mermerni motiv.
Hozzávalók:
Tészta:
12 dkg liszt,8 dkg vaj,4 dkg porcukor,1 evőkanál kakaó,1 tojássárgája.
Krém:
1 vaniliás puding,1 narancs reszelt héja,12 dkg cukor,5 deci tej,4 dkg csokoládé,3 tojássárgája.
Készül:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és egy 20 cm átmérőjű kikent kapcsos formába nyomkodjuk,kicsit hogy legyen pereme is.180 fokon 8-10 percet sütjük.
A krémhez a pudingport,cukrot,tojássárgáját és egy kis tejet jól kikeverünk,a többi tejet pedig fölforraljuk.Mikor fölfort beleöntjük a tojásos pudingot és megfőzzük.Mikor levesszük a tűzröl ketéválasztjuk az egyikrészhez adjuk a csokoládét a másikoh pedig a narancs héját.Kanalanként rakjuk a tésztára.Egy kanál sárga egy kanál barna.Majd a kanállal végigsímítjuk a tetejét hogy márványos kinézetet kapjunk.
Hagyjuk teljesen kihülni majd fölszeleteljük.
Coko-narandz pita
Savrsena kombinacija okusa,a testo fino hrskavo.
Potrebno je:
Testo:120 gr brasna,80 gr putera,40 gr prah secera,1 kasika kakaa,1 kom zumance
Fil:1 kom puding od vanile,1 kom narandzina kora,120 gr secera,500 ml mleka,40 gr cokolade,3 kom zumanca.
Priprema se:
Testo:Sastojke za testo umesimo.U podmazan kalup precnika 20 cm podmazan sa malo putera stavimo testo i stavimo da se ispece na 180 stepeni 8-10 minuta.
Za fil:prah od pudinga, secer, zumanca i malo mleka pomesamo, a ostatak mleka stavimo da uvri.Kad mleko uvri sipamo unjega smesu sa opudingom i skuvamo.Kad ga skinemo sa vatre podelimo na dva dela.Jedan deo ostavimo beo i dodamo narandzinu koru a u drugi deo umesamo cokoladu i cekamo da se otopi.Kasikom stavljamo na hladnu koru neizmenicno jedan pa drugi fil.Kad smo stavili kasikom gornji sloj razvucemo da dobijemo mermerni motiv.
Mnogo divno izgleda.Tako kremasta i cokoladna.A zna se kombinacija cokolade i pomorandze je odlicna;)
ОдговориИзбриши