vanilla

уторак, 25. јун 2013.

Kolbászos prója

Életem első prójáját a szülészeten kóstoltam mikor a nagyobb kisfiammal voltam ott és nagyon megtetszett.Azóta gyakran készítek általában túrósan szoktam az a kedvencünk,egy pohár joghurtal jó kis vacsora.


Hozzávalók:
1 pohár =  2 deci
2 tojás,2 pohár kukorica liszt,1/2 pohár tejföl,1/2 pohár olaj,2 pohár joghurt,só,1 szál kolbász.
Készül:
Először a nedves hozzávalókat összekeverjük majd hozzáadjuk a kukorica lisztet.Összekeverjük és hűtőszekrénybe tesszük 1 órára.Maffin tepsit kikenyük olajjal (ha szilikonos akkor nem köl) és 3/4 megtöltjük tésztával majd mindegyikre 1 szelet kolbászt teszünk.180 fokos sütőben 10-15 percet sütjük.




недеља, 23. јун 2013.

Mákos citromos szelet

Imádom a blogkóstoló játékot itt van már a 9. forduló kinek háziasszonya Rubin konyhája. Nekem ez alkalommal Gerdi süti került.A sok jó recept közül inkább sósat szerettem volna készíteni nagyon megtetszett a kapros pogácsája de...
Az utóbbi heteim elég zűrössek lettek csak az orvosokat járom na meg ez a meleg is így ez a gyors finom mákos süti mellett döntötem egyi kis változással.


Hozzávalók:
30 dkg vaj/margarin,20 dkg cukor,1 evőkanál vaníliás kivonat,1 csipet só,5 tojás,1 evőkanál tejföl,8 dkg egész mák,1 citrom lereszelt héja + felének a leve,40 dkg liszt,1 csomag sütőpor.
A tetejére porcukor.

Készül:
A puha vajat robotgéppel kikevejük a cukorral vanília kivonattal,csipet sóval és 1 evőkanál tejfölel.Majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és kikeverjük robotgéppel.Hozzákeverjük a lisztel elkevert mákot és sütőport majd a citrom levét és héját is.Alaposan elkeverjük majd kikent zsírpapírral bélelt tepsibe símítjuk és megsütjük.



уторак, 18. јун 2013.

Mákos palacsinta

Nagy mákrajongó vagyok.Nagyon szeretem a mákos sütiket,mikor a Rubin konyhájában  megláttam a mákos palacsintát hát az szerelem első látásra volt.


Hozzávalók:
6-8 darab kisütött palacsinta
Mákkrém:
2 deci tej,2 evőkanál mák,2 evőkanál búzadara,1 evőkanál cukor.
Készül:
A tejböl,mákbol,búzadarábol és a cukorbol sűrűbb krémet főzünk és megtöltjük vele a palacsintákat.



петак, 14. јун 2013.

Nutellás gofri

Sok kekszet szoktam sütni mivel én is és a gyerekek is nagyon szeretjük.


Hozzávalók:
12,5 dkg vaj,1 vanilíás cukor,csipet só,15 dkg cukor,4 tojás,10 dkg étkezési keményítő,1 sütőpor,1 deci tej,10 dkg nutella,20 dkg liszt.
Készül:
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük.Robotgéppel kikeverjük a vajat,cukrot,vanilíás cukrot,csipet sót és a tojások sárgáját,finoman hozzáadjuk a keményre vert habot majd a liszt,étkezési kemésnyítő és sütőpor keverékét a végén adjuk hozzá a nutellát és a tejet jól összekeverjük és hagyjuk 30 percet pihenni.
A gófri sütőt fölmelegítjük majd kanállal teszönk bele és megsütjük.






среда, 05. јун 2013.

Száraz kenyeres póréhagymás pite

Finom kis pite.


Hozzávalók:
1/2 száraz  kenyér,2 vékonyabb póréhagyma,2 deci tejföl,1 tojás,5 dkg házi szalonna,10 dkg kolbász,1 deci joghurt,5 dkg sajt,szezámmag.
Készül:
A kenyeret fölszeletelyük és minden szeletet még félbe vágunk.Kevés olajon megsütjük mindkét oldalát.Majd kikent tűzáló tálba rakjuk.Abban a serpenyőben megfonyasztjuk a póréhagymát hozzáadjuk a fölkockázott szalonnát és a fölkarikázott kolbászt majd a kenyérre símítjuk.Kikeverjük a tojást a joghurtal,tejfölel sózzuk borsozzuk és ráöntjük a póréhagymára.Megszórjuk szuszámmal  majd forró sütőben megsütjük.Mikor kész rátesszük a reszelt sajtot és visszadugjuk 1 percre a sütőbe.