Bagolykeksz

Megcsináltuk a kisfiammal a bagolykekszeket amit Sütisaroknál talltam,köszönyük Sütisarok.Nagyon tetszett a kisfiamnak és még nyertünk is vele a Minimax tévén egy kötőt is neki.

Töltött bundás kenyér

A pirítani való kenyeret megkenyük az egyiket majonézzal a másikat kecsappal,teszünk rá egy-egy szelet sonkát és egy szelet sajtot.Majd osszeborítjuk a ketőt és tejbe mártsuk majd a tojásban is megmártjuk.Kisütjük és ketté vágjuk.

Husis pite

Hozzávalók:
Tészta:
5 tojás
1 pohár joghurt
1/2 pohár olaj
4 pohár liszt
1 sütőpor
ízlés szerint só
Húsos réteg:
40 dkg darált csírke mellehúsa
5 dkg füstölt szalonna
egy kis kocka vaj
1 közepes póréhagyma
1 girízd foghagyma
só,bors,ételízesítő
Öntet:
1 tojás
1 pohár tejföl
3 evőkanál tej
Készül:
A tojásokat különválasztjuk és a fehérjét a sóval kemény habbá verjük.Egyenként hozzáadjuk a sárgáját is,majd a joghurtot,olajat és végül a lisztet amiben elkevertük a sütőport.Kikent 24x 40 cm tepsibe öntjuk és elkészítjük a husit.
A vajon az apróra vágott szalonnát kicsit megpirítjuk,majd hozzáadjuk a póréhagymát dinszteljük.Mikor kész beleteszük a darált húst és fehéredésig pirítjuk.Fűszerezzük,sózuk ás borsozzuk.
A tészta tetején szétszórjuk és leöntjük a tojás,tejföl és tej keverékével.
180 fokon kb.20 percig sütjük.

Anyukám fiiinom túrós pogácsája

50 dkg túró
50 dkg vaj
50 dkg liszt
só
tojás a tetejére
A túrót,vajat és lisztet összegyúrjuk és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.Másnap újnyi nyújtjuk és kis pogácsa szaggatóval kiszagatjuk(lehet pálinkás pohár is).Papírral bélelt tepsibe tesszük megkenyük tojással ízlés szerint megszórhatjuk valami magvakkal is.
Nagyon finom kiadós pogácsák.
A pogácsák sülés közben nem fognak szélesedni hanem fölfele emelkednek.

Gesztenyetekercs

Ezt a finom sütit még tavaj készítettem el Ízbolygónál találtam nagyon finom.Mindenkinek tetszett.