Kroaszán

Nagyon finom.

Hozzávalók:
1 élesztő,2 deci tej,1 deci joghurt,1 tojás,3 evőkanál cukor,1 csapott evőkanál só,70 dkg liszt,1 jó evőkanál zsír,25 dkg vaj.Levkár,nutella,1 tojás.
Készül:
A tejben feloldjuk a cukrot és a sót majd belemorzsáljuk az élesztőt.Mikor fölfutott hozzáadjuk a joghurtot,tojást,zsírt és végül a lisztet is.Bedagasztjuk és egy jó órát kelesztjük.2 részre osztjuk és mind a két részt fölosztani még 5 részre.
Mindegyiket tányér nagyságúra nyújtjuk.Leteszünk egyett megkenyük vajjal,rá a másikat,megeknyük vajjal...az ötödik lapot már nem kenyük meg.A másik részt is így csináljuk meg.Hagyjuk 15-20 percet pihennni a hűtőszekrényben.
Pihenés után nagy vékony körré nyújtjuk és 8 részre felvágjuk.Ha akarjuk teszünk a közepébe lekvárt vagy nutellát de lehet öres is vagy sósan is megtöltve.Fölcsavarjuk kiflinek és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk megkenyük tojással és szép pirosra sütjük.