1 csirkemelle hús ledarálva
1 kisebb fej vöröshagyma
1 csomó zöldségzölgye
1 vastag szelet kenyér (héja nélkül)
2 evő kanál vaj
2 evő kanál tejfel
étel ízesítő
bors
liszt
tojás
zsemlemorzsa
szuzám mag
olaj
A darált mellehúshoz hozzáadjuk a beáztatott (tejbe) kinyomkodott kenyeret apróra vagdalt zöldségzölgyét,hagymát tejfelt, vajat, ételízesítőt és a borsot, jól összekeverjük. Nagyon laza massza lesz de nem kell félni könnyen kezelhető.Megforgatjuk lisztbe tojásba és zsemlemorzsába amit összekevertünk szuzámmaggal, forró olajban sütjük míg piros nem lesz.
Нема коментара:
Постави коментар