vanilla

петак, 09. март 2012.

Gyúrott hájas kifli

Nagyon szeretem és ezért is készítí anyukám mikor haza megyek.
 

Hozzávalók:
40 dkg háj,50 dkg liszt,1 deci tej,1 élesztő,csipet só,1 evőkanál cukor,1 tojás,keményebb lekvár,porcukor.
Készül:
A hájat a lisztel eldörzsöljük,a tejben feloldjuk a cukrot és a sót majd felfutatjuk benne az élesztőt.Ezt a liszthez öntjük,hozzáadjuk a tojást is majd jól összegyúrjuk.8 gombócot formálunk a tésztábol majd minden gombócbol 8 kiflit csinálunk lekvárral.Forró sütőben kisütjük és még forrón bőven megforgatjuk porcukorban.



1 коментар: