vanilla

среда, 11. јул 2012.

Hideg kocka

Nem nagyon látogattam a bloggomra nem volt időm rá.Költözködtünk másik városba így megint Vajdasági lettem.Nincs sok szabad időm mivel még mindég pakolászok de azért egy finom sütivel megkínálok mindenkit.


Hozzávalók:
Tészta:4 tojás,4 evőkanál cukor,4 evőkanál olaj,3 evőkanál kakaó,3 evőkanál liszt,1 sütőpor.
Öntet:8 evőkanál cukor,4 deci víz,
Krém:5 deci tej,2 vanilíás puding por,25 dkg vaj,15 kanál cukor.
Csokimáz:10 dkg étcsoki,3-4 evőkanál olaj.
Készül:
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük tovább kevergetve a robotgéppel hozzáadjuk a cukrot,egyesével a  tojássárgáját és kanalanként az összekevert lisztet a sütőporral és a kakaóval majd az olajat is apránként.Kikent kilisztezett magasfalú tepsibe öntjük és kisütjük 180 fokon.
Összeforaljuk a cukrot a vízzel és a forró kisült tésztára öntjük.Hagyjuk kihülni.
A tejben megfőzzük a pudingot a cukorral majd mikor kihült hozzáadjuk a kikevert vajat és a tésztára kenyjük.A csokoládét elolvasztjuk a vajjal majd a tetejére kenyjük.
Hűtőszekrénybe tesszük legalább 3-4 órára de legjobb ha megpihen egy éjszakét finom szaftos és hideg nagyon jólesik ebben a melegben.



2 коментара:

  1. Szia! Gratulálunk, ma tied a nap receptje a Gasztro Miner Facebook-oldalán: http://www.facebook.com/gasztro.

    ОдговориИзбриши
  2. Óóó köszönöm szépen ez most meglepett.

    ОдговориИзбриши