A kókusz nagy kedvencem a karemelt is nagyon szeretem így ezt mikor Aliznál megláttam kikelett próbálnom.
Hozzávalók:
2 darab kisebb ostyalap
Kekszes töltelék:1 csésze cukor,1/2 csésze víz,40 dkg darált keksz.
Kókuszos töltelék:1 csésze cukor,5 evőkanál víz,10 dkg vaj,30 dkg tejpor,10 dkg kókuszreszelék.
Készül:
Kekszes töltelék: A cukrot karamellizályuk és fölöntjük a vízzel,mikor fölolvad benne pörkölt cukor akkor a darált kekszre öntjük.A míg meleg kekszes masszát az ostyalapra kenyjük (az ostyalapot előtte nedves koharuha közzé tettem hogy megpuhulyon) és hagyjuk kihülni.
Kókuszos töltelék: A cukrot a vízzel összefőzzük csak anyit hogy a cukor fölolvadjon benne hozzáadjuk a vajat mikor az is fölolvad akkor belekeverjük a kókuszreszeléket és a tejport.A kekszes masszára kenyjük és fölcsavarjuk tekercsnek.Alufóliába csavarva hagyjuk egy éjszakát pihenni a hűtőszekrényben.
Hozzávalók:
2 darab kisebb ostyalap
Kekszes töltelék:1 csésze cukor,1/2 csésze víz,40 dkg darált keksz.
Kókuszos töltelék:1 csésze cukor,5 evőkanál víz,10 dkg vaj,30 dkg tejpor,10 dkg kókuszreszelék.
Készül:
Kekszes töltelék: A cukrot karamellizályuk és fölöntjük a vízzel,mikor fölolvad benne pörkölt cukor akkor a darált kekszre öntjük.A míg meleg kekszes masszát az ostyalapra kenyjük (az ostyalapot előtte nedves koharuha közzé tettem hogy megpuhulyon) és hagyjuk kihülni.
Kókuszos töltelék: A cukrot a vízzel összefőzzük csak anyit hogy a cukor fölolvadjon benne hozzáadjuk a vajat mikor az is fölolvad akkor belekeverjük a kókuszreszeléket és a tejport.A kekszes masszára kenyjük és fölcsavarjuk tekercsnek.Alufóliába csavarva hagyjuk egy éjszakát pihenni a hűtőszekrényben.
ovo ti je odlično .. kokos i karamela su uvek dobitna kombinacija :D
ОдговориИзбриши