A Drágám nenája (nagynéni) csinálya ezeket a finom puha kis kifliket.Nagyon finom pihe puha kis kiflik.
Hozzávalók:
2,5 deci tej,1 élesztő (4 dkg),2 kiskanál cukor,2 evőkanál liszt.
1 tojás,1 tojássárgája,1,5 kávéscsésze olaj,50 dkg liszt,1 kiskanál só,
1 tojás,szezámmag.
Készül:
A langyos tejben föloldjuk a cukrot majd belemorzsolyuk az élesztőt és a lisztet majd hagyuk hogy elkezdjen dolgozni az élesztő.Hozzáadjuk a tojást,a sárgáját az olajat,sót és a lisztet bedagasztjuk és hagyjuk duplájára kelni.Mikor megkelt 4 részre osztjuk és gombócot formálunk belőle.Minden gombócot kerekre kinyújtunk és 8 részre vágjuk majd kiflinek fölcsavarjuk.A tepsit vajjal kikenyük és a kifliket egymás mellé rakjuk hogy fölfelé kelyenek.Megeknyük tojással megsózzuk és megszórjuk szezámmaggal.180 fokos sütőben megsütjük.
Hozzávalók:
2,5 deci tej,1 élesztő (4 dkg),2 kiskanál cukor,2 evőkanál liszt.
1 tojás,1 tojássárgája,1,5 kávéscsésze olaj,50 dkg liszt,1 kiskanál só,
1 tojás,szezámmag.
Készül:
A langyos tejben föloldjuk a cukrot majd belemorzsolyuk az élesztőt és a lisztet majd hagyuk hogy elkezdjen dolgozni az élesztő.Hozzáadjuk a tojást,a sárgáját az olajat,sót és a lisztet bedagasztjuk és hagyjuk duplájára kelni.Mikor megkelt 4 részre osztjuk és gombócot formálunk belőle.Minden gombócot kerekre kinyújtunk és 8 részre vágjuk majd kiflinek fölcsavarjuk.A tepsit vajjal kikenyük és a kifliket egymás mellé rakjuk hogy fölfelé kelyenek.Megeknyük tojással megsózzuk és megszórjuk szezámmaggal.180 fokos sütőben megsütjük.
Нема коментара:
Постави коментар