vanilla

понедељак, 27. јануар 2014.

Sós spenótos karácsonyfa palacsinta

Tudom hogy elmult a karácsony de hát lesz jövőre is.Megyek sorba mivel a  Vanilicán már elhaladtam a receptekkel mert akkor még nagyban ráztam át ezt a blogot és most kocogok utánna hogy bepótolyam és egyformán mennyenek a receptek.


Hozzávalók:
Palacsintához:10 dkg kukorica liszt,10 dkg fehér liszt,2 deci tej,1,5-2 deci szénsavas víz,2 tojás,30 dkg főt spenót.
Töltelék:30 dkg túró,só,apróra vagdalt pirított szalonna.
Készül:
A megfőt spenótot nagyon apróra vagdossuk (én szitán áttörtem de lehet botmikszerel is pürésíteni).A tojást kézi habverővel összekeverjük,hozzáadjuk a sót,tejet,kukorica lisztet,fehér lisztet és csomómentesre keverjük.Beletesszük a spenótot is majd a szénsavas vízzel higítjuk hogy megfelelő sűrű legyen.
Olajjal kikent forró palacsinta sütőben kisütjük és még forrón megtöltjük a túró,só és a szalonnapörc keverékével,majd háromszög alakúra hajtjuk.
Egy tálcán összerakjük fenyő alakúra a kitöltött palacsintákat majd földíszítjük.Parmezánnal megszórjuk hogy havas legyen,mini paradicsomok lesznek a gömbök,krumlihámozóval vékony szeleteket vágunk a sárgarépábol ezek lesznek a sujtások és végül csillagot vágunk ki egy szép sárga paprikábol.
A gyerekek nagyon örültek neki.


3 коментара:

  1. What a great idea and beautiful presentation :)

    ОдговориИзбриши
  2. Tudtam, hogy láttam már valahol, ezek szerint a másik blogodon! :) Nagyon ötletes és mutatós, tetszik! :)

    ОдговориИзбриши