Sajtos tonhalas rudak

 Különös finom rágcsálni való.Egy korsó sör mellé mecs nézés közben nagyon passzol.

Hozzávalók:
50 dkg leveles tészta,15 dkg tonhalas pástétom,5 dkg vaj,15 dkg sajt,4 evőkanál zsemlemorzsa,2 tojás, 1-1,5 kiskanál pirospaprika,bors.
Készül:
A leveles tésztát kettéválasztjuk és kinyújtjuk őket 2 mm  vastagra.Fölolvasztju a vajat és összekeverjük a zsemlemorzsával,pástétommal,reszelt sajttal és 1 tojással.Jól összekeverjük.Rákenyjük az egyik tésztára,a másik tésztát megkenyük tojással megszórjuk pirospaprikával és őrölt borssal.A két tésztát egymásra borítjuk (összeborítjuk a megkenyt oldalakat) majd finoman egymásra nyomkodjuk egy kicsit.Késsel kb.1 cm csíkokat vágunk amit kicsit megsedünk/csavarunk és zsírpapírral bélelt tepsibe rakjuk majd 180 fokos sütőben kisütjük.