vanilla

петак, 08. јул 2011.

Husis meglepetés


Hozzávalók:
60 dkg darált csirke mellehúsa
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 tojás
1 kiskanál pirospaprika
só,bors
ételízesítő
Kell még:
kb.30 dkg egyforma gomba
kajmak
házi füstölt kolbász
vaj,kb.5 dkg sajt
Készül:
A darált húst összekeverjük a tojással,söval,borsal,pirospaprikával,ételízesítővel az apróra vágott vörös és foghagymával.Egy gombócot a tenyerünkben ellapítunk és a közepébe teszünk egy megmosott és megszárított gombát aminek letéptük a talpazatát.Betakarjuk vele de hogy a gomba lukas része kimaradjon.Ebbe a lukat teletömjük kajmakkal teszünk a tetejére egy szelet kolbászt és egy darabka vajat,papíral bélelt tepsibe rakjuk.Lefödjük alufóliával és a sütőben sütjük 35-45 percet. Leveszük róla az alufóliát és teszünk rá egy pici kocka sajtot majd pirosra sütjü.








2 коментара: