Hamis túrós

Hát ez csak félig hamis mivel volt ithon 20 dekányi túró és ezt is beletettem na Istenien finom.

Tészta:
5 tojássárgája
20 dkg cukor
1 sütőpor
25 dkg vaj
40 dkg liszt
csipet só
Krém:
5 deci tej
8 evőkanál cukor
2 tasak vaniliás pudingpor
1 kiskanél vanilia kivonat
1 nagy doboz(40dkg) tejfel
5 tojás keményre vert habja
 Készül:
A tésztához a tojássárgáját kikeverjük a cukorral,hozzáadjuk a puha vajat,a csipet sót,a lisztet a sütőporral.Elfelezzük a tésztát kb 60:40 arányban.A nagyobbik felét a tepsibe njomkodjuk(amit kikentünk) erre kerül a krém.
Krém: Az 5 deci tejet fölforraljuk majd hozzáadjuk a pudingot amit kikevertünk a cukorral és megfőzzük,hozzáadjuk a vanilia kivonatot is.A még forró pudinghoz keverjük a tejfelt és a tojások felvert kemény habját.A krémet a tésztára öntjük,a maradék tésztát pedig rárácsozzuk.Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.