vanilla

петак, 01. јул 2011.

Káposzta kifli



Hozzávalók:
1/2 liter tej
1 élesztő
2 evőkanál cukor
1 kiskanál só
1 kávéscsésze olaj
75-80 dkg liszt
Kenőke:
25 dkg margarin
2 kiskanál só
2 tojássárgája
Készül:
Bedagasztjuk a tésztát,mikor megkelt kinyújtjuk minnél vékonyabra és megkenyük a margarin,só és tojássárga habos keverékével.Fölcsavarjuk tekercsnek és háromszögekre szeljük.A háromszögek csücske legyen fölfele.Pirosra sütjük őket.
 
 Így szeleteljük




4 коментара:

  1. Jako lepo izgledaju, a verujem da su ukusne, jer
    sličan recept imam, ali neka pojednostavljena varijanta, gde se seku "pužići", tj. samo rolat seće na kolutiće i peče. Ako ti nije teško, objasni mi tačno kako se rolat seče na trouglove, to baš nisam razumela, i koji vrh da bude gore?
    Pozdrav!

    ОдговориИзбриши
  2. Stavila sam sliku da vidis kako se sece.A vrh od trougla stavimo na gore a deblji deo dole.Kao da ga podignemo na "noge" uspravno.
    Nadam se da sam ti pomogla.
    Nemogu da ucitam vise slika neznam zasto neda mi.

    ОдговориИзбриши
  3. Jesi, hvala ti. Videla sam na na drugim mestima nesto sto se zove kupus kifle, ali nikad mi nije bilo jasno zasto, kad niti ima kupusa niti lici na kupus. Ovo je prvi put da vidim da to pecivo zaista podseca na oblik glavice kupusa, pretpostavljam da ime potice od toga.
    Hvala i veliki pozdrav!

    ОдговориИзбриши