Mikulás tarka bot / Sareni stapici

Ezt a kekszeket ma sütöttem déllután és ojan kapós volt hogy a gyerekek már felét meg is ették.
Tetszett mindég a rajzfilmekben mikor a karácsonyfára fel van akasztva a cukorka de hát nem vagyok egy nagy cukorka rajongó így hát elkészítettem keksz formájában.Ezt tuti hogy töbször fogom sütni mert nagyon ízlik csak majd kitalálok valami más formákat is.

 

Hozzávalók:

1tojás,1 tojássárgája,15 dkg cukor,1 evőkanál vanilia kivonat,kb.45 dkg liszt,25 dkg margarin.

Készül:

A margarint a cukorral kikeverjük majd hozzáadjuk a tojást és a sárgáját,vanilia kivonatot és a lisztet apránként (a liszt menyisége függ a tojásoktol).Lemérjük (nekem47,5 dkg volt) és kétfelé osztjuk az egyik marad sárga a másikba piros színt teszünk 12 egyenlő labdára osztjuk (nekem 3,5 dkg voltak)

Hűtőszekrénybe tartjuk és mindig csak egy piros és egy sárga labdát veszünk ki.Kisodrom a sárgát és a pirosat is 25 cm hoszúra.

 

Összefonom 

és megsodrom még egyszer finoman.

 

Majd megörbítem a 3/4-nél és papírral bélelt tepsibe teszem.

 

A tésztát a hűtőszekrényben tartom és mindég csak egy-egy labdát veszek ki.

180 fokos sütőben világosra sütöm.

Sareni stapici

Ovo sam pekla danas popodne.Deca se odusevila i obradovala se.Uvek su mi se dopadale te bonbone okacene na jelku ali nisam neki ljubitelj bombona,i napravila sam u obliku keksica.Ovo cu sigurno spremati i drugi put samo treba da smislim i druge oblike.

 

Potrebno je:1 jaje,1 zumance,150 gr secera,1 kasika vanilin extrakt,oko 450 gr brasna,250 gr putera.

Priprema se:

Margarin umutimo sa secerom,dodamo jaje i zumance.Dodamo vanilin ekstrakt i brasno deo po deo

(kolicina brasna zavisi i od velicine jaja i od brasna).Izmerimo i podelimo na 2 dela (ja dobila 475 gr)

jedan deo ostavimo zuto a u drugi dodamo crvene boje.Podelimo ih na 12 jednakih dela (35 gr je meni bilo).

Kugle drzimo u frizideru i u vadimo uvek samo po jednu zutu i crvenu a ostalo ostavimo.Razvucemo ih jedno po jedno u "gliste" dugacke 25 cm.

Upletemo ih 

i jos jednom blago uvaljamo.

 

Stavljamo ih u tepsiju obozenu papirom za pecenje i negde oko 3/4 ih savujemo u stapic.

Stavimo da se pece na 180 stepeni da ostanu svetle.