Finom ropogós egy pár evvél ezelőtt csináltam nagyobik fiam szülinapjára.Szeretem nagyon a sajtot is a szalonnnát is és így egyben nagyon finom ropogós lesz a sajt.
Stapici od sira i slanine
Ove stapice sam pravila pre par godina sinu za rodjendan.Ukusne malo hrskave a volim i sir volim i slaninu pa eto savrsena kombinacija.
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta(50 dkg),25 dkg füstölt szalonna,30-35 dkg reszelt sajt.
Készül:
A szalonnát gyufaszálvékonyra vagdosom és serpenyőben kipörcösítem.Papritörlőre szedem hogy lefojon a fölösleges zsiradék.A sajtot lereszelem.A leveles tésztát pedig 5 mm vékonyra kinyújtom.Fölvagdosom a tésztát 1-1,5 cm széles és 10-13 cm hosszú csikokra és tepsibe rakom.Lekenyem tojással megszórom szalonna pörcel és reszelt sajtal.Megsütjük aranysárgára.
Sülés közben a sajt ami lefojik rolla egyé fog válni de mikor kiszedjük könnyen szétvehetők.
Ove stapice sam pravila pre par godina sinu za rodjendan.Ukusne malo hrskave a volim i sir volim i slaninu pa eto savrsena kombinacija.
Pravim nesto slicno sa sirom..a dodatak slanine..pa nije lose;))
ОдговориИзбриши