Finom kis husi labdák.
A zsemle másnapos legyen.Késes robotgépben összeaprítjuk a zsemlét morzsákra.A vöröshagymát és a foghagymát fölaprítjuk.A darált húst összekeverjük a darált zsömlével,hagymával,apránként adagoljuk hozzá a tejszínt (nem minden zsemle egyforma),hozzáadjuk a tojásokat is.Megsózzuk megborsozzuk és jól összegyúrjuk.Ha túl puha-laza a massza akkor adunk hozzá anyi zsemlemorzsát hogy formálni tudjuk őket (de csak kis adagokban mert a zsemlemorzsának kell egy pár perc hogy magába szívja a nedveséget).Forró olajban kisütjük.
Svedske mesne kuglice
Zanimljivo i ukusno.
Potrebno je:
700 gr mlevenog pileceg mesa,3 kom zemicke,1 glavica crnog luka,1cen belog luka,2 kom jaja,1,5 deci slatke pavlake,2-3 kasike prezle,so i biber.
Priprema se:
Zemicke i luk u blenderu iseckamo.Mleveno meso stavimo u cinijuna ovo mrvice od zemicke i luka sipamo slatku pavlaku (ja sam dolivala malo po malo jer nisu sve zemicke iste).Posolimo i pobiberimo i dodamo jaja,dobro umesimo.Ako je suvise mekana dodajemo malo po malo i prezle ali sacekajmo malo jer prezli treba malo vremena da upije pa da nam nebude previse tvrdo.Na vrelom ulju ispecemo.
Hozzávalók:
70 dkg csirkemel ledarálva,3 zsemle,1 fej vöröshagyma,1 gerezd foghagyma,2 tojás,1,5 deci tejszín,2-3 evőkanál zsemlemorzsa,só és sok,sok bors.
Készül:A zsemle másnapos legyen.Késes robotgépben összeaprítjuk a zsemlét morzsákra.A vöröshagymát és a foghagymát fölaprítjuk.A darált húst összekeverjük a darált zsömlével,hagymával,apránként adagoljuk hozzá a tejszínt (nem minden zsemle egyforma),hozzáadjuk a tojásokat is.Megsózzuk megborsozzuk és jól összegyúrjuk.Ha túl puha-laza a massza akkor adunk hozzá anyi zsemlemorzsát hogy formálni tudjuk őket (de csak kis adagokban mert a zsemlemorzsának kell egy pár perc hogy magába szívja a nedveséget).Forró olajban kisütjük.
Zanimljivo i ukusno.
Potrebno je:
700 gr mlevenog pileceg mesa,3 kom zemicke,1 glavica crnog luka,1cen belog luka,2 kom jaja,1,5 deci slatke pavlake,2-3 kasike prezle,so i biber.
Priprema se:
Zemicke i luk u blenderu iseckamo.Mleveno meso stavimo u cinijuna ovo mrvice od zemicke i luka sipamo slatku pavlaku (ja sam dolivala malo po malo jer nisu sve zemicke iste).Posolimo i pobiberimo i dodamo jaja,dobro umesimo.Ako je suvise mekana dodajemo malo po malo i prezle ali sacekajmo malo jer prezli treba malo vremena da upije pa da nam nebude previse tvrdo.Na vrelom ulju ispecemo.
0 коментара:
Постави коментар