Kerekecske / Okruglice

Szeretem a fasírtot de most valami másabbra szaftosabra vágytam kinyitam a hűtőszekrényt és a találtakbol ezt szerkesztettem össze.

 

Hozzávalok:

50 dkg darált hús,1 fej vöröshagyma,2 gerezd foghagyma,5 dkg kulen (lehet füstölt házi kolbász is), 5 dkg füstölt szalonna,5 dkg reszelt sajt,só,bors,1 tojás, 5-10 dkg sajt fölkockázva,10-15 dkg vékunyra szelt szalonna.

Készül:

A darált húshoz adjuk az apróra vágott vörös és foghagymát,szalonnát,kulent,a reszelt sajtot,tojást és sózzuk borsozzuk.A husikbol gomócot formálunk aminek a közepébe egy kocka sajtot teszünk.Szalonnába tekerjük és muffin sütőben szép pirosra sütjük 180 fokon.

 

Okruglice

Volim mnogo fasir ili cufte,ali nije mi se jelo klasican.Otvorila sam frizider sta sam nasla napravila ovo.Odlicno je ispalo.Sa spolja hrskavo a unutra socno i ukusno.

Potrebno je:

500 gr mlevenog mesa,1 glavica crnog luka,2 cena belog luka,50 gr kulena,50 gr slanine,50 gr rendanog sira, zacin,biber,1 kom jaje,50-100 gr kockice sira u sredinu,100-150 gr tanke snite slanine.

Priprema se:

Mlevenom mesu dodamo sitno iseckan crni luk, beli luk, slaninu, kulen, sir pa jaje zacin i biber.Dobro pomesamo.Vadimo komadice i sredinu stavimo kockicu sira formiramo lopticu uvijemo i tanak snit slanine i stavimo u tepsiju za mafine da se lepo ispece da bude rumeno.