Csokihabos süti / Cokoladno penasti kolac

Hozzávalok:
Tészta:
12 dkg cukor,10 dkg vaj,1 vaniliás cukor,1 tojás,1/2 tasak sütőpor,15 dkg liszt.
Hab:
15 dkg cukor,4 tojás,2 szelet csokoládé,10 dkg mandula,1 citrom reszelt héja,sárgabarack lekvár.
Készül:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (kicsit ragacsos lesz),lisztes kézzel 20x30 cm tepsibe nyomkodjuk.Megkenyük baracklekvárral.
A tojásfehérének a habot keményre verjük.A sárgáját és a cukrot és hozzáadjuk a fölolvasztott de nem forró csokoládét,darált mandulát,citrom reszelt héját és a végén a kemáre vert tojásfehérjét.
A lekvárra kenyük és 180 fokon 25-30 percig sütjük míg kezd a teteje barnulni.


Cokoladno penasti kolac

Potrebno je:
Testo:
120 gr secera,100 gr putera,1 kom vanilin secer,1 kom jaje,1/2 vrecice praska za pecivo,150 gr brasna   
Pena:    
150 gr secera,4 kom jaja,2 stangle cokolade,100 gr mlevenog badema,1 kom rendana limunova kora, marmelada od kajsije
Priprema se:
Sastojke za testo umesimo (bice malo lepljivo),pobrasnjenom rukom u tepsiju gnjecimo-stisnemo(razvucemo) dimenzije 20×30 cm.Namazemo ga marmeladom.
Belanca umutimo u cvrst sneg.Secer i zumanca penasto umutimo pa dodamo otopljenu ali ne vrucu cokoladu, mlevene bademe, rendanu limunovu koru i na kraju cvrst sneg od belanaca.Namazemo ga na marmeladu i pecemo na 180 stepeni 25-30 minuta dok nepocne da dobija braon boju od gore.