vanilla

недеља, 09. октобар 2011.

Pirított tarhonya

Na a családban csak én szerete a Drágám megeszi ha nincs más (de nem kíványa meg) a gyerekek meg belese ütik a kanalukat.Én szeretem házikolbászal néha szoktam magamnak készíteni.



Hozzávalók:
30 dkg tarhonya tészta,1 szál házi kolbász,1 vöröshagyma,só,bors,ételízesítő.
Készül:
A tarhonyát kevés zsíron megpirítom és félreteszem.A hagymát apróra vágom,majd üvegesre pirítom,hozzáadom a kolbászkarikákat dinsztelem meg egy percet majd beleöntöm a tésztát és fölöntöm annyi vízzel hogy elepje.Lassú tűzön rotyogtatom sűrű kevergetés mellet mert gyorsan lekapja.Mikor megfő a tészta és beitta a levét fedő alatt hagyom kihülni addig is duzad majd.

1 коментар: